Pues que yo sepa por cada 5 horas trabajadas seguidas tienes derecho a 20 minutos de descanso por ley, por supuesto ese descanso INCLUIDO en horario de trabajo. Además si trabajs delante de una pantalla de visualización de datos tienes derecho a 5 minutos de descanso adicionales por cada hora trabajada.
De todas formas es facil, te acercas a UGT o CCOO y les llevas el contrato y les indicas lo que te pasa, ellos te dirán lo que tienes que hacer y si estás en tu derecho, no tienes porqué hacer un minuto más de lo que tienes contratado.
saludos