Espero no equivocarme pero puedes conectar directamente la salida coaxial de la Ps3, si me equivoco que me corrijan, tanto si tienes conectada via hdmi o por cables solo tienes que conectar la salida de audio coaxial al amplificador y configurar la salida desde la PS3 (ajustes/ajustes audio), debes poner salida coaxial.
Respecto al sonido dependiendo del formato en el que este, es decir si es musica sonara estereo, con mi amplificador se puede ajustar a un 5.1 virtual.
Saludos.