lo de pintar se me ocurre hacerlo a spray (primero imprimacion y luego color) sobre las piezas de carroceria sin desmontar de la matriz. y luego montarlo, claro.
exceptuando algun detalle estetico, todos los SEAT hasta principios de los 80s son FIAT "remarcados" asi que un modelo de FIAT de esa epoca que se parezca a un SEAT, puede pasar como tal.
excepto como ya digo detalles esteticos como logo, chapa identificadora de modelo y similares.