La emulación de la nintendo 64 en xbox es junto con la de psx de las que menos depuradas están.
Intenta jugar desde el disco duro, pero no vas a notar diferencia por cambiar el cable, es simplemente que el emulador puede no dar mas de si, eso si, intenta jugar con las opciones y elegiendo distinto emulador a ver si ganas algo.
Un saludo!