Bien sencillo. Para cambiar entre Enlightenment17 y Gnome, tienes que cambiar inicio de sesion antes de meter usuario y contraseña. Es uno de los botones de abajo de la pantalla. Pinchas en el, seleccionas Gnome, E17, Terminal o lo que quieras, pulsas cerrar y metes tu usuario y contraseña. Listo. En cuanto a instalar, yo uso Gnome... Y el icono de instalar-desinstalar software... Es la ultima opcion del menú emergente que salta al pinchar en el primer boton de la barra superior (no me acuerdo de como se llama jejeje). Espero haberte ayudado...
¡Un Saludo!