Yo tengo ese mismo MBP y puedo decirte que con 8GB de RAM y un SSD tienes equipo para rato. Mas que buscar un sitio donde te lo hagan, porque no compras tu los componentes y se los pones? es muy facil, solo tienes que quitarle la carcasa posterior y accedes facilmente tanto al hd como la RAM.
Si aun asi tienes dudas, en ifixit tienes guias de como hacerlo.
