Si ninguno de los archivos es superior a 2 gigas lo podrias hacer por pasos, pero acuerdate donde debes copiar cada uno de los archivos y carpetas, aunque creo que hoy en dia, casi todos (por no decir todos) tienen algun que otro archivo superior a 2 gigas.
Tambien se podria dividir en RAR o ZIP, pero una vez que tuvieras los RAR o ZIP dentro de la ps3 no hay ningun programa que los volviera a unir.
No se de donde eres, pero en España venden Pendrive de 8 gigas a 12 euros, unos 15 dolares USD, por ese precio no merece la pena estar haciendo cosas raras, ademas que no se puede dividir y luego unir una vez dentro de la ps3.
El opensplit lo hace, pero solo con los archivos de mas de 4 gigas. Asi que tampoco funcionaria. Si algun dia sacaran un RAR para ps3 se podria hacer, pero no creo que lo veamos y no he visto que nadie este trabajando en esto.
Tambien te podrias poner LINUX en la ps3, pero es demasiado follon simplemente para pasar 7 gigas.