Buenas:
A ver, yo no tengo hd multimedia, pero todo el mundo lo usa de manera que le mete los divx/musica por usb desde el pc, y luego con la conexión av de éstos, se conectan a la tv y a través de su menú multimedia, los reproduce, es decir, que no tienen sintonizador de tv, por lo tanto no graban tv. Pero si tú dices que los hay que graban, eso ya no lo sé.
Dvd grabador con hd si que tengo, y es la polla. De lo más útil que he comprado en años. Graba de la tv, o de cualquier aparato que le conectes, ya sea digital+ o incluso alguna consola.
El tema de editar los videos en el pc, pues directamente no creo que se pueda, supongo que se podrá extraer el hd y enchufarlo al pc, pero yo al menos, eso no lo he probado.
También puedes grabar en dvd+r o dvd+rw lo que quieras y esto si que te le puedes llevar al pc o donde quieras, vamos como si fuera una cinta de vhs.