No entiendo muy bien tus dudas, porque iWeb ofrece muchísimas plantillas de utilización. Para un proyecto Web que estoy realizando yo lo que he usado ha sido una plantilla de Blog, lo que me crea varias páginas, una principal, que salen las noticias más nuevas y que puedes configurar la cantidad de entradas que aparecen, por lo cual limitar el espacio es relativamente sencillo.
Pero creo que lo que quieres es algo parecido a un foro y me parece que nunca he visto algo así con iWeb, tampoco he usado iWeb con almacenamiento de MobileMe que es como permite los comentarios.