Si usas el CSM, el sistema de instalación de Windows te obligará a limpiar el disco antes de proceder a instalar porque estará formateado en GPT, cosa que el modo CSM no soporta.
O también puedes iniciar la instalación de Windows 7 en modo EFI si lanzas la instalación (seleccionando iniciar desde el DVD) desde las opciones de inicio avanzadas: Mantén apretada la tecla SHIFT (MAYUS) mientras pulsas reiniciar en Windows 8.