Pues podrias restaurar a fabrica la consola y formatear la memoria, después meter tu cuenta psn sin actualizar, ya después entras a la pagina de henkaku y pues tu decides si instalas enso o no y a meter todo lo que quieras, (sd2vita, adrenaline, retroarch, backups, etc.).
La activación de la consola lo mas importante que hacia era para juegos de PSP y psone pero theFlow desde hace mucho hizo funcionar adrenaline sin necesidad de activacion, asi que no veo mayor problema, siempre es bueno hacer un backup de vitashell con qcma como recomendacion.
Solo tener cuidado de meter la cuenta psn pero sin actualizar, hasta donde recuerdo en 3.60 se puede hacer esto, yo lo hice cuando downgrade de 3.70 a 3.60. También si vas a utilizar sd2vita creo es mas facil con enso, la verdad yo recomiendo enso lo he utilizado años tanto en 3.65 y 3.60 y sin ningun problema, sus devs lo testearon a fondo.
Edit: lo del formateo a fabrica no estoy 100% seguro si después le puedes volver a meter tu cuenta PSN estando en 3.60 sin problemas, a menos que alguien lo confirme, tal vez sea mejor solo formatear la memoria, ya que la restauración de la consola elimina tu cuenta.