desde hace años brabar un disco DVD sea de datos, video o musica es una trivilaidad, lo principal es que los datos esten completos y sin errores y que el disco virgen sea de calidad, que tu grabador este de la mejor forma y tener tanto una fuente de poder estable y de suficiente potencia como un regulador acorde y una buena instalacion electrica.
Un DVD de Video esta formado por una carpeta de nombre VIDEO_TS y dentro vienen varios archivos *.VOB de 1GB cada uno que es el tamaño maximo por archivo y pequeños archivos I*.IFO/*.PUB, para crearlos debes usar un software de autoria para DVD de Video como NeroVision o DVDWorshop que son todo en uno pues editan/codifican/crean menus/graban o bien usar programas independientes como TMPGEnc o CCE para codificar a MPEG2 y audio PCM, MPG2 o AC3 y con DVD Author o DVDLabPro entre otros crear los menus y la estructura -VOB, IFO/*.PUB- necesarios y nero o ashampoo o roxio easy para grabar.