No se pueden quitar las franjas negras (lo que se llama comúnmente encuadre panorámico) si las hay, ocurre con otros juegos como Heavenly Sword, Ghost Recon 2, Ridge Racer, etc
Lo de estirar la pantalla no lo recomiendo, se ve deformada luego.
Es que el formato 16:9 se está estandarizando, llegará un momento que todos los juegos saldrán en este formato.