Hombre, para que nos entendamos, tengo una Bravia de 32". Alguna vez la he puesto a 720p y... Es que no hay color. No hay color. A 1080p (y píxel completo) todo se ve tan, pero que tan definido en el XMB que da gusto. En cambio a 720p se le nota una especie de difuminación.
En la mayoría de juegos, al ir a 720p, no notarás la diferecia.
Sin embargo, para un Blu-ray, no lo va a reproducir de forma nativa, que son 1080p a 24 fps. Ahora, que cada uno lo pueda notar, y más con una tele de 23", ya es otra cosa y seguramente la respuesta sea "más bien poco".
Respuesta corta: ponla a 720p que tampoco te pierdes mucho con esa pantalla.
Respuesta larga: Pierdes algo, pero sobretodo, LG te la ha metido doblada. A no ser que tu propio televisor tenga algún tipo de problema. Aunque sea de Firmware. Eso ya lo deberás hablar con ellos.