Buenas esos packs nose que firmware traen pero estos segun dicen si que se pueden customizar:
PS3 320GB + Los Sims 3
PS3 320Gb + Killzone 3
PS3 320GB + Virtua Tennis 4
PS3 320GB + Little Big Planet 2
PS3 320GB + Gran Turismo 5
Tambien pone que podrias guiarte mirando esto:
Todas las cajas de PS3 tienen un recuadro, algunas vienen en color rojo, negro, azul, blanco o amarillo. Bien, en ese recuadro viene la fecha en que se empaquetó la consola. Para comprar una PS3 pirateable, la fecha debe ser inferior a 2011.
Ejemplo(no es mio es de otro forero): la mía venia con la fecha 17 de Octubre del 2010. Cuando llegue a mi casa, comprobé que la vesión que venía instalada era la 3.40
Otra opcion seria que la compraras en alguna tienda online donde vendan ps3 con firmware inferior o igual a 3.55, en algunas webs habian ahora ya no lose.