1º Carga especial
2º Ve a la rampa y haz un salto normal (soltar X, nada de pulsar arriba o arriba-arriba para más potencia)
3º Haz el especial
4º Un poquito antes de llegar al caballito pulsa R2, para hacer el rompenueces(mira en la configuración del mando si es ese botón)
PD: Yo cuando me dí cuenta de como se hacía esa misión, la pasé al 1º intento, ve con tranquilidad, que es facilita.