Con las últimas versiones del Nero, por ejemplo, te viene un programa con el que puedes definir el Bitsetting de tu grabadora.
De esta manera, a no ser que el programa grabador lo defina expresamente de otra forma, tus grabaciones se harán con el correspondiente bitsetting.
El programa es el Nero CD-DVD Speed, lo tienes en herramientas al instalar el Nero.
En el programa vas al menú Herramientas y pulsas sobre configuración de bits, y hecho. Defines cómo quieres el qué y tras eso, cierras el programa y arrancas Nero y a funcionar (o CloneCD o lo que sea...).
PD: En el propio Nero, también tiene una opción para modificarlo, pégale un ojo al menú Grabadora-Seleccionar Grabador-(pulsas sobre tu grabadora)-Botón OPCIONES; ahí tienes el bitsetting también.
Suerte.