Ya se que no es lo que preguntas, pero sólo decirte que en el Kindle normal buscar las definiciones se hace rápidisimo con el cursor. Yo personalmente no me gastaría el dinero extra del Touch sólo por eso. Lo único para escribir más rápido tal vez (yo tengo el Kindle cont teclado así que no te se decir en este punto).
En los Kindles con teclado venía un diccionario sólo con palabras en inglés, mi suegra se compró un Kindle nuevo (no touch) y creo que también venía sólo con definiciones en inglés.
En cualquier caso, definiciones en inglés siempre es mejor para aprender y apuntalar.