Borrado archivos. Mini duda

Güindous cuando va a eliminar mucha cantidad de información te indica directamente en una ventana que no puede enviarlos a la papelera de reciclaje y si deseas eliminar permanentemente los datos. Si has hecho esto, y por lo que parece es lo que has hecho; a lo mejor con algún programa de recuperación de datos consigues recuperar algo.
O si tienes creada una copia de seguridad con Restaurar Sistema justo en el punto anterior a la eliminación, para no perder muchos datos, seguramente te recupere todo lo que tuvieras.

P.d. Espero que no haya sido una cagada con Onedrive ....

si no has escrito nada en el disco después de borrar las carpetas, siguen ahí aunque no se vean, usa algún programa de recuperación de archivos borrados y no escribas nada en el disco lo que tengas que usar lo usas desde otro disco o usb

Los datos, si no has escrito el disco, es muy probable que sigan ahí.

Te recomiendo que consigas Stellar Data Recovery, está por ahí crackeado, es el mejor software para encontrar archivos, te recupera toda la raiz de carpetas y archivos intacta, puedes previsualizarlos, etc... hasta recupera unidades enteras, no uses otra cosa o puedes liarla, no añadas información al disco, no bajes nada que pese mucho o esos sectores serán reescritos.