Está muy extendido el rumor de que los datos borrados de un disco duro siempre son accesibles, incluso después de un formateo.
La realidad es distinta. Tu información sólo sigue disponible en tanto no sobrescribas el espacio con nuevos datos, como bien dice el compañero, un formateo de bajo nivel reemplazará todo el espacio vacío con ceros.
El caso es que aunque no hagas esto, los programas comunes que se utilizan para recuperar archivos son mas bien malos. Te encuentran uno u otro pero no todos.
Los únicos que pueden recuperar archivos de forma completa son los laboratorios especializados en ello, aunque suelen cobrar a euro por mega recuperado.
Saludos!
si quieres un programa sencillo instala el ccleaner, en la limpieza personalizada marca la casilla "borrar espacio libre"