Hola.
Lo del DVD no es un dato curioso, todas las XBOX sin tocarlas leen DVD-R, al menos todas las que yo he visto, y en cuanto a la version, por esa fecha sera una 1.0 ó 1.1 casi seguro (La 1.2 creo que salio en el 2003, en el 2002 aun eran 1.0 ó 1.1)
Todos los chips valen para esas versiones y para lo que quieres le puedes poner cualquiera, yo te recomiendo un XEcuter 2.2 ya que no tendras que tocarle la BIOS si solo lo quieres para DivX, si quieres versatilidad ponte un XBIT o XEcuter 2.3, porque se puede actualizar la BIOS por USB.
Y en cuanto al 5.1, es el gran timo de la XBOX ya que te la venden como Dolby Digital, pero tienes que comprarte un adaptador aparte para poder tener los conectores.