Acabo de probar el maximus arcade. Es de pago
Con el trial de 30 días pude probarlo, no está mal, aunque me parece que no se puede configurar con rutas relativas y los emuladores tienen que estar siempre en una misma ubicación.
Voy a investigar un poco más...
Edit
@theelfAyer estuve probando y configurando el MaLa, y me sirvió
Las rutas relativas hay que ponerlas a mano y funcionan.
Tengo que admitir que al principio me pareció demasiado grande o completo para lo que quería hacer.
Para que tengan una idea más precisa es sólo para lanzar 2 emuladores con no mas de 20 juegos entre los dos.
Sin embargo resultó bastante sencillo configurarlo correctamente. Además le puse un layout diferente al que trae por defecto, snapshots y quedó bastante lindo, mucho mas bonito de lo que pretendía.
Gracias por las recomendaciones!
Misión cumplida