Days of Thunder, un juego con 3D vectoriales (4 lineas para representar el circuito y sprites para los coches) muy viciante con uno boxes moviditos, me encantaba
El Vrally (hay dos versiones iguales, una en color y otra para GB), imprescindible, el mejor juego de carreras para GB
Los Duck Tales (1&2)
Killer Instint y Mortal Kombat (el 1 preferiblemente)
Los Densha de Go (si te gusta la conducción de trenes claro)
Los Oddworld, juraría que están ambos en GB aunque el 2 es compatible con GBC
Y ahora las frikadas que no se pueden pasar de jugar para sorprender al personal
La techdemo Stunt Racer FX, es un engine pseudo 3D increíble, hay que verlo para creerse que eso va en GB
El trailer de Armageddon convertido a GB (busca un goodgb), esto
http://es.youtube.com/watch?v=DS5uMcyhpNc
Como frikazo total el Street Fighter II que probablemente sea el juego más lento programado jamás (al menos para portatil), hay que jugarlo para creerselo, va fotograma a fotograma (es un simil claro xD)
Sobre color ... hay demasiados
Está el Warlocked que sigue siendo el mejor RTS que se ha creado jamás en una consola portatil
Si sabes japonés el Star Ocean: Bluesphere, el RPG con los mejores gráficos de la GBC y (esto ya es más personal) el mejor de la consola
Y muchos más, no tengo ganas de pensar xD