El cable rgb sirve tanto para psx como ps2, ya que ambas consolas comparten el mimso conector y "pinout" de dalida de vídeo, así que puedes buscar también rgb's de psx.
Como bien dices, es propio de estas consolas, por su conector (el de la máquina). El otro extremo es un conector scart de 21 pines, como el adaptador rca-euroconector del cable estándar que lleva la consola.
Hay muchas tiendas que lo vendan... es raro que no lo tengan en centros mail o corte inglés, pero en cualquier tienda un poco especializada deberían tener alguno.
El color fix no sé si serviría... ya que no tengo ahora en mente si es para eso o para que las películas de dvd no se vean verdes usando el rgb. De cualquier forma, el cable rgb no es sólo recomendable para ver los juegos ntsc a color, sino que además es el tipo de conexión que mejor calidad de imagen ofrece, sólo superado por la señal vga (que la ps2 no tiene nativa, así que...)