No.
Te has puesto a ver vídeos comparativos de juegos. no renderizando vídeo u otras cosas, donde obviamente hace uso real de esos dos núcleos adicionales.
El único lugar donde podrías notar eso, quizás, es en un juego como Teardown, y digamos que no hay muchos de esos, aún así cada día hay más desarrolladoras que se animan con las físicas.
Seis núcleos son suficientes para jugar, no se necesitan más actualmente, lo importante es tener una arquitectura actual, más que nada para emulación y para ganar FPS, y tener un buen boost de reloj, 4 GHz - 5
La mayoría de elementos del juegos se programan para que gran parte del peso recaiga sobre la GPU, no sobre la CPU.