y hacer una copia de seguridad completa del sistema con TIME-MACHINE?
haces la copia poniendo como destino un disco externo USB y cuando cambies/instales el disco nuevo, arranca en modo recuperación y descargas el backup al disco nuevo.
Yo tengo un USB arrancable con el instalador de Mountain Lion que incluye además el recuperador de TIMA MACHINE, la herramienta de utilidad de discos etc..
si buscas en google como instalar mountain lio, mavericks etc desde un USB verás como hacer ese USB