Las Dreamcasts japonesas refrigeradas por líquido (aunque no sea líquido se les suele llamar así) no son algo tan poco común como decís y se vendieron mucho más tiempo que la primera semana en Japón, de hecho yo he tenido creo recordar 3 Dreamcasts japonesas y 2 de ellas tenían refrigeración líquida.
Ya no recuerdo el tema referencias en la consola pero por la referencia que venía debajo de la consola ya se podía saber si era refrigerada por líquido o no.
Por cierto, tambien existen Dreamcasts PAL con ventilador metálico, aunque la gran mayoría lo llevaban de plástico.
Yo no soy partidario de cambiar las fuentes NTSC por PAL ya que con un buen adaptador de corriente (que no sea de poca potencia que se calientan mucho) las consolas NTSC se calientan mucho menos con su fuente correspondiente que con la fuente PAL.
Y por último comentar que lo de los reseteos, que se produce por oxidación en los pines de la fuente de alimentación, no sé porqué pero en las Dreamcast japonesas es más dificil de ver, yo nunca he tenido una Dreamcast japonesa o incluso americana que se reseteara y de PALs unas cuantas, aunque repararlo sea algo que cuesta 5 minutos.
Un saludo