En USA puedes pagar en casi todos los sitios con tarjeta. Y si vas a llevar la tarjeta, pues sacas dinero allí y listo, ni siquiera hace falta que sea al llegar, cuando estés instalado en el hotel buscas un cajero.
Los sitios que no cobran comisión te pagan una tasa de cambio peor, así que queda más o menos lo mismo. Si de verdad quieres llevar dólares de aquí, compra donde te sea más cómodo.