Yo tengo unos altavoces USB enchufados a la 360 y esté la consola apagada o encendida, los altavoces están siempre encendidos (a no ser que los apague yo de su correspondiente botón). Así que supongo que la energía por los USB la pasa siempre mientras esté enchufada.
Otra cosa es que los mandos de PS3 necesiten algo en concreto para que se carguen, que ahí ya ni idea.