Vale, este es mi campo.
Soy técnico en mantenimiento electrónico. Cualquier videoconsola es, a efectos practicos, un aparato electrónico mas, como lo puede ser una tele, una radio, o un reproductor dvd. No busques cursos de reparación de consolas, no lo vas a encontrar. Lo que necesitas encontrar es un curso de electrónica, y de ahí, aplicar tus conocimientos para comprender como funciona algo, y como actuar en consecuencia.
Por otra parte, si la avería es electrónica, generalmente poco vas a poder hacer por falta de herramientas/maquinaria adecuada. El 90% de fallos que se generan en el mundillo son condensadores y transistores rotos, que se cambian y punto. Si tienes que ir comprobando todas las resistencias smd de una placa te puedes volver loco, mas teniendo en cuenta que por lo general tampoco vas a tener el esquema de la placa para comprender el circuito como funciona. Es por esto que simplemente por ahorrar tiempo, es mas economico reemplazar placas enteras.
Ademas, en el tema herramienta, para ciertas cosas podrías necesitar un osciloscopio o una maquina de reballing, que no son baratas
Lo dicho, si buscas como reparar consolas, puedes entrar en un fp de electrónica general, pero te aviso que:
1-dentro de los FPs, son de lo mas complejos y duros
2-futuro laboral incierto, si te quieres dedicar a ello
3-herramientas caras (un osciloscopio normalillo se va rapido a 200€)
4-dificultad para encontrar esquemas, lo cual dificulta la tarea enormemente