el protocolo con el que funciona el pspvnc es el vnc/rfb que no se diseñó para que funcionase con los juegos y lo normal es que NO funcione. No creo que encuentres soluciones mágicas.
Lo que yo si he visto es un programa cliente/servidor que emulaba un joypad, para jugar con la psp como mando inalámbrico, mira en pspbeta o en QJ. Pero solo para machacar botones, en la pantalla na de na.