Clonar disco de Macbook Air

Hola a todos
Necesito ayuda si es que se explicarme
El Macbook trae un ssd de 120Gb, y quisiera clonarlo a uno de 240Gb, ambos tipo M.2 pero con la conexion esta de Apple que es distinta
Al no tener un adaptador usb donde conectar el de 240, he intentado clonar usando el Carbon copy a un disco externo primero formateado en APFS para luego arrancar el mac desde el disco externo y volver a clonar al de 240

Pero luego el mac no arranca desde el disco externo
Que puede estar fallando o que otra forma hay de clonar un disco de macbook?
Cuando dices que no te arranca, ¿a qué te refieres exáctamente? No reconoce el disco externo como bootable ?
Un programa muy bueno para realizar clonaciones...y además gratuito..es SuperDuper.
Te adjunto enlace: SUPERDUPER
No serviría usar Time Machine, hacer instalación limpia en el nuevo, y luego traérselo todo desde esa copia? Igual alguna app toca reinstalarla, pero creo que la mayoría estaría.
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