Cocedero eléctrico de arroz Japonés a 20 € en el lidl...

Olorin99 escribió:También me he comprado uno esta mañana, que hago sushi de vez en cuando y viene de perlas.

Por cierto, ¿alguien tiene alguna pagina con recetas para aprovechar el cacharro?

Las ollas arroceras se usan típicamente para preparar arroz solo o ligeramente condimentado, pero también es posible realizar recetas más elaboradas, y hay libros de recetas dedicados completamente a platos preparados usando una olla arrocera. Uno de los platos más inesperados que pueden hacerse en una olla arrocera es un estofado de ternera. Simplemente añadiendo los ingredientes y conectándola en la posición de «calentar», una olla arrocera lo cuece a unos 65 °C, de forma que en unas pocas horas está completamente cocinado y listo para comer.

biperillas escribió:¿Os venía con instrucciones? Porque el mío na de ná. Más o menos me imagino como irá

biperillas escribió:Thanks for the info

Ya tengo ganicas de estrenarla

raysanxyxx escribió:Hola
Pregunta de novata (algo tonta tambien) pero seria posible que saliera el arroz como el que hacen en el chino? Ese del jamon, tortilla y guisantes?
Otra cosilla, ya se que no es el post adecuado... Donde se puede conseguir la salsa roja que ponen en el chino? Esque soy de echarme mucha salsa de esa en el arroz.
Ya se que no corresponde la pregunta al post, pero no sabeis el tiempo que llevo buscando como conseguir que me salga igual

Tony Skyrunner escribió:

raysanxyxx escribió:Hola
Pregunta de novata (algo tonta tambien) pero seria posible que saliera el arroz como el que hacen en el chino? Ese del jamon, tortilla y guisantes?
Otra cosilla, ya se que no es el post adecuado... Donde se puede conseguir la salsa roja que ponen en el chino? Esque soy de echarme mucha salsa de esa en el arroz.
Ya se que no corresponde la pregunta al post, pero no sabeis el tiempo que llevo buscando como conseguir que me salga igual

Para los arroces que hacen en los restaurantes chinos necesitas un wok, aunque también tienes la opción de comprar arroz vaporizado (de ese marroncillo, como el Brillante) y usar la sartén más honda que tengas. Cueces, escurres, sofríes los ingredientes, añades vino blanco y soja, incorporas el arroz y sigues friendo hasta que quede a tu gusto y bien aceitosillo La soja y la salsa agridulce se compran en tiendas chinas, no las mierdas que venden en Mercadona.

Espero haber ayudado a los incautos que intentaréis hacer arroz frito con el cacharro este y acabaréis dándole la cena al perro

MinDoLeTa escribió:En este aparato se puede cocer pasta o algun tipo de verdura? o solo es para el arroz??? , por favor contestar rapido que si eso me lo compro..

ku21 escribió:Acabo de leer el hilo, he ido corriendo al Lidl que tengo en la espalda de casa, y me he pillado uno (habia como 40). Luego a mercadona a por el arroz bomba (que es el que he leido que absorbe mejor el agua y queda mejor si no tienes arroz especial japones) y esta noche la probare a ver que tal ^_^

ransilfa ur 77 escribió::) si de verdad se es amante de la comida japonesa la vaporera para cocinar el arroz es de bambú natural,en ella se puede cocinar verduras también.Los aparatos eléctricos son buenos,pero lo natural es lo mejor, más cuando se trata de comida japonesa.Saludos.

Junius escribió:Mi madre es de Filipinas, que ahí también comen mucho arroz.. y tiene 4 cacharros de éstos xD

litio5000 escribió:Esto va en electrónica de consumo(nunca mejor dicho)

perdón por el chascarrillo,que seguro ya ha hecho alguien

Mañana me acerco a ver si pillo alguna y luego transformamos el hilo para recetas.

newdreamer escribió:

litio5000 escribió:Esto va en electrónica de consumo(nunca mejor dicho)

perdón por el chascarrillo,que seguro ya ha hecho alguien

Mañana me acerco a ver si pillo alguna y luego transformamos el hilo para recetas.

Voy a ver si tiene salida usb, para meterle un nuevo firmware

El hilo se ha creado para comentar posibilidades y recetas que se pueden hacer con el arroz que se hace en esta arrocera principalmente.

Y de paso tener un sitio donde hablar de cocina japonesa...

Lo del el "frotado" del arroz en agua, en algunos sitios pone que hay que cambiarle el agua hasta qu eya no suelte nada de almidon. ¿hay que ser tan expeditivos, o con lavarlo un par de veces ya sale bien?

newdreamer

gejorsnake escribió:Pero a ver ...

Yo por temas de deporte ,como arroz por castigo, normalmente arroz cocido como guarnicion ,pero arroz normal ,no japones ni leches.Esto me servira para hacerlo y que me quede mejor ,o esta solo indicado para el sushi ???

newdreamer escribió:
Voy a ver si tiene salida usb, para meterle un nuevo firmware

ku21 escribió:Pues yo ya lo probe anoche, y aunque el arroz sale bueno y es muy comodo prepararlo asi, es bastante guarrillo, ya que el agujerico que tiene en la tapa para que salga el vapor "escupe" constantemente, poniendo hecho un cristo tanto la tapa como los alrededores del agujero y la mesa donde lo tengas puesto, luego ademas se ve que mezcla el vapor con un poco de arroz, y las salpicaduras se fosilizan y cuando las quitas parecen trozos de plastico

Pero bueno, lo que es el arroz, sale bastante bueno

phoennix escribió:
realmente con un par de veces no haces nada, tranquilamente se pueden ir a 7 u más labados del arroz (siempre cambiando el agua, claro) hasta que cuando hechas agua esta no se queda de color blanco

newdreamer escribió:

phoennix escribió:
realmente con un par de veces no haces nada, tranquilamente se pueden ir a 7 u más labados del arroz (siempre cambiando el agua, claro) hasta que cuando hechas agua esta no se queda de color blanco

ok, bueno es saberlo pues

newdreamer

phoennix escribió:

newdreamer escribió:

phoennix escribió:
realmente con un par de veces no haces nada, tranquilamente se pueden ir a 7 u más labados del arroz (siempre cambiando el agua, claro) hasta que cuando hechas agua esta no se queda de color blanco

ok, bueno es saberlo pues

newdreamer

no digo nada nuevo, lo pone en el enlace de comerjapones que pones al inicio del post de cómo hacer el gohan

Escapology escribió:Hace un par de años también salio una oferta similar, pero al ver que el arroz se hacía como lo hacía yo en un cazo prefería ahorrarme el dinero y de tener otro cacharro más... porque yo pensaba que el arroz no tocaba el agua, que se hacía al vapor completamente, pero no, tienes que echarle agua encima como un cazo, lo único que te ahorras es controlar su cocción, pero yo le he pillado el truco con mi cazo, mi tapadera y mi vitroceramica, y con las medidas de arroz y agua, y cuando empieza a hervir el arroz le pongo la tapa, me espero un par de minutos y ya apago la vitro, y con el calor residual de la vitro se termina de hacer y sin nada de agua y el arroz al punto...

loquehayquever escribió:

Escapology escribió:Hace un par de años también salio una oferta similar, pero al ver que el arroz se hacía como lo hacía yo en un cazo prefería ahorrarme el dinero y de tener otro cacharro más... porque yo pensaba que el arroz no tocaba el agua, que se hacía al vapor completamente, pero no, tienes que echarle agua encima como un cazo, lo único que te ahorras es controlar su cocción, pero yo le he pillado el truco con mi cazo, mi tapadera y mi vitroceramica, y con las medidas de arroz y agua, y cuando empieza a hervir el arroz le pongo la tapa, me espero un par de minutos y ya apago la vitro, y con el calor residual de la vitro se termina de hacer y sin nada de agua y el arroz al punto...

eso iba a preguntar, que si había alguna diferencia entre la arrocera y el hacerlo tú mismo con el cazo. pues nada, no paso de comprar más cacharros, que tb tengo la cocina hasta arriba.

phoennix escribió:si se lava el arroz bien lavado apenas se genera espuma (lo tengo comprobado)


La gracia es no levantar la tapa para que se haga con el vapor

shamus escribió:Debo de decir que el que hice con vinagre de sidra me salio genial, y me he hecho unos sushis de arte.... como para parar a un ejercito ademas, de todo el que ha salido xD.


Sobre el tema del lavado del arroz, un coñazo, tras 7 u 8 lavados aun sale almidon a saco. Estoy pensando en automatizar tambien ese proceso en una picadora de estas de vaso, pero tendria que adaptar las cuchillas para que en vez que picar el arroz, solo lo remuevan.

Ya vere si me animo.

phoennix escribió:ciertamente, lavar el arroz es un coñazo .

He visto un video que lo lavaban no con la batidora de vaso, sino con una varilla

Al menos era original


Hace un tiempo leí algo de que se inventó el niguiri de jamón serrano. Bien, pues... yo he inventado el niguiri de chorizo picante

phoennix escribió:no lo siento, no había pensado en guardarlo, busca por el youtube, en inglés eso si

phoennix escribió:
ciertamente, lavar el arroz es un coñazo .

He visto un video que lo lavaban no con la batidora de vaso, sino con una varilla

Al menos era original

newdreamer escribió:Y alwa he probado hoy y ha salido estupendo

Ha sido un poso solo (una cazuelaita de arroz por dos de agua pero se ha hecho bien.

Lo unico que no lo he lavado bian y ha salido algo de espuma pero bueno, la próxima saldrá mejor jejeje

newdreamer

Nadie sabe de una máquina para hacer curri automáticamente para acompañar al arroz?

Nuku nuku escribió:Para hacer salsa de curry a lo japones?, si es super fácil, no tienes mas que ir a algún super chino que tenga productos japoneses y comprar pastillas de curry, luego es muy sencillo hacer la receta, las hay a cientos en internet, yo soy un negado en la cocina y ese plato me queda de puta madre (Ahora luego apestas a curry un par de dias)