Esta claro que se puede pues en algún monovolumen lo he visto.
Hombre yo nunca me he puesto con eso, pero hay dos temas a solucionar:
a) Imagen
b) Alimentación
Por partes.
a) Obviamente precisas por donde sacar el video. Una opción facil es la pantalla plana esa que hay para conectar por detras de la PLAY2 y que queda como un portatil... no se como se llama la tienen en varias tiendas (El Corte Ingles por ejemplo).
Otra opcion es si tu coche tiene pantalla de video (generalmente en monovolumenes de alto nivel) y admite alguna de las entradas que están disponibles para PLAY2 (RCA, SCART o SVideo) pues listo.
b) Lo de la alimentación es más peliagudo. Por un lado está claro que la toma de corriente de la PS2 es de 240 voltios a 50 Hz que es lo estandar en España (o no eres de España... no se traducelo a tu pais), pero está claro que dentro de la PS2 hay un transformador de 240 voltios 50 Hz (alterna) a pocos voltios (no se) continua.
Obviamente en tu coche no hay salida de 240 voltios alterna pero si tienes seguro una salida de 12 voltios continua que es el mechero. La solución pues es ver que es lo que saca en continua la PS2 (lo cual se puede medir con un voltimetro abriendo el equipo y encendiendo) y convertir esos 12 voltios a lo que saque la fuente de alimentacion del PS2.
Resumen: con todo esto o juegas en el coche o te explota la PS2.
Saludos,
Javier
P.D.: No juegues mientras conduzcas, ok?