Pues supongo que en la oficina de proteccion al consumidor de tu ciudad deberian poder ayudarte y decir donde y que tramites deberiais realizar.
Pero, de todas maneras, creo (repito, creo), si no fuisteis a un hospital o centro de salud y no hay parte o constancia de dicha intoxicacion y prueba (ticket) de que consumisteis en dicho local antes de dicha intoxicacion poco puede hacerse.