El logo ahora es un recurso en formato .wim del archivo bootres.dll. Se puede hacer de manera artesanal extrayendo el recurso del archivo, montando la imagen wim y modificando los 5 archivos bmp. Es harto engorroso porque tienes que hacer varios saltos para conseguir el resultado cosa que la app ya hace de manera automátizada.
En cualquier caso, creo que este tutorial no funciona para aquellos equipos con UEFI y firma OEM en donde el logo del fabricante sustituye el logo de Windows.