Esos dos archivos son los que obtienes cuando dumpeas el contenido de un UMD, para reconstruir una ISO(que es lo que tienes que hacer), puedes usar dos programas, el UMDGen y VCDRomX, el primero se puede descargar en la web con el mismo nombre.
Aunque has de tener en cuenta que las ISOS preparadas para RunUMD
no funcionaran con los nuevos devhook, si no sabes de lo que estoy hablando, es mejor que intentes conseguir el backup de otra manera.