Rebusca entre las opciones de configuración una pestaña para activar el S/PDIF, que tiene que haberla.
De todos modos, si mal no recuerdo a mí con uno de los dos drivers que he usado (VIA y Realtek, me valen ambos), sí me aparece, y con laos otros no. Creo que es con los de Realtek, porque el hecho de que no aparezca en los otros puede que sea uno de los motivos por el cual los de VIA no están firmados.
