Selecciona el usuario que haya ya creado y mira ver que tiene la consola guardado dentro. Si tiene juegos tal vez te interese conservarlos; si no los tiene, puedes formatear la consola desde ajustes del sistema creo que es y se restablecerá todo de fábrica.
Para crearte luego un usuario (puedes tener todos los que quieras) solo tienes que ir en el menú de la consola hasta la izquierda del todo y ahí tienes la opción para crearlos, junto al resto de usuarios que haya ya creados y que puedes borrar si no te interesan.
Si hay un juego instalado y este procede de alguna de esas cuentas, no borres los usuarios porque entonces no podrás jugarlo.