En los modelos antiguos al cambiar el HDD no te pide reinstalar firmware porque tienen 2 nands de 128mb, pero en los modelos de ps3 nuevas solo hay una nand de 16mb (quiza me equivoco en los tamaños porque lo digo de memoria, pero esa es la idea)
Es decir... que en las nuevas, gran parte del firmware esta instalado en el disco duro
Si cambias el disco duro... al encenderla por primera vez vas a ver un aviso (de un menu de recuperacion "secreto") que te va a pedir el update del firmware en un pendrive
Asi que prepara ese pendrive antes de cambiar el HDD, y asegurate de que metes en el pendrive el mismo firmware que tienes instalado en la consola (se puede hacer con un firmware superior, pero eso no interesa, verdad? heheh)
P.D.
Solo puedes conseguir trofeos en partidas que se han creado en la misma consola
Si sacas una partida, borras la original, y la vuelves a meter, esa partida NO servira para conseguir trofeos (podras seguir jugando a ella normalmente, pero sin trofeos)
Cuando formateas o cambias el HDD pasa lo mismo
. Como no estás restaurando el sistema supongo que los mantendrá al igual que las cuentas de usuario, pero ya te digo no me hagas mucho caso pues yo hice backup. Eso si, el restore te deja la consola limpia, como de fabrica. 