Primero tienes que desbloquearlo : EEPromerv0.4 ( es la última utilidad para desbloquearlo) pero tienes que conectarlo a la xbox original y ejecutarlo desde el evolution.
Una vez que este desbloqueado ya lo puedes formatear y particionarlo.
Tiene una opcion de Formatear el Disco, o por particiones. Ademas de otras utilidades que vienen muy bien.
En cuanto al que queria formatear el disco original de la Xbox... personalmente no lo haria. Tuve algunos problemas con la Xbox y si no es por el HD original, no revive (error 16)