Tio, que es muy fácil..! Parece que no hayas leido los post anteriores!!
Para grabar archivo.cdi con el Alcohol120: Selecionas la imagen, le das a grabar, seleccionas la velocidad a 8x o menos (recomendable) y listo.
Lo de meter el dummy a juegos de menos de 600 megas no es imprescindible y puedes pasar de ello, aunque hay programas que lo hacen todo solitos (winboot o autoejecutable por el google y lo encontrarás): te lo hacen autoboot, le meten dummy y lo graba.
Y lo de la iso en partes, no se te ocurra preguntar cómo sacarla, que ya hay suficientes respuestas a esa pregunta. Usa la búsqueda avanzada y listo.
He tenido malas experiencias grabando imagenes .nrg con Alcohol 120%, explico, el porcentaje de grabacion se va a mas de 100% (a llegado hasta 900%!! ).
Sip, a mi me ha pasado igual.