Se hacen con el boton L o R (el que no sea para el sprint, es que no lo recuerdo...xD). Pues eso pulsas ese boton y mueves el joystick para donde quieras y hace un truco. Si es delante de un rival y consigues irete de el con el truco será un truco acertado y solo te faltaran dos. Creo que era así mas o menos, por lo menos yo lo complete así alguna vez. Un saludo.