Bueno, te voy a intentar responder desde mis limitados conocimientos de Linux (vamos, los de un novato en toda regla
).
Te puedes crear un fichero script tal que así:
---------------- comienzo del fichero -----------------
#!/bin/bash
umount /mnt/ipod
rmmod sbp2
-------------------- fin del fichero ----------------------
Le puedes llamar ipodon.sh, por ejemplo
A partir de aquí vas a necesitar privilegios de root.
Creamos un grupo para los usuarios que vayan a utilizar el chisme y tengan privilegios para utilizarlo.
groupadd ipod
Le das como usuario propietario del archivo root y grupo el que acabamos de crear.
chown root:ipod ipodon.sh
Le activas el bit SUID para que cada vez que se ejecute el archivo lo haga con los privilegios del usuario propietario del archivo (root) y le das privilegios de ejecución a cualquier usuario del grupo ipod.
chmod u+s ipodon.sh
chmod g+x ipodon.sh
Ya sólo necesitas añadir al grupo ipod los usuarios que tendrán permiso para ejecutar este archivo y crear el correspondiente icono en tu gestor de escritorio favorito a /ruta/del/archivo/ipod.sh.
Bueno, quizá está no sea la mejor manera, ni la más segura, yo no conozco otra (ya dije lo novato que era desde un principio).
Por otro lado lo de que se te conecta automáticamente... echale un vistazo a la documentación de hotplug, quizá encuentres algo.