Bueno, chicos no quiero dejar este hilo sin respuesta así que a lo que vamos;
No es posible ejecutar Tiger en los nuevos equipos independientemente de que tengas una versión intel. esto es debido a la Efi y no al equipo en si, aunque ya sabemos que si pudiéramos burlar a la Efi de nada valdría pues nuestro equipo es incompatible en cuanto a HardWare y sus "drivers" (Kexts) se refiere.
Por si algún despistado se le ocurre se le exactamente lo mismo, debo de avizarle que si existe una forma de probar Tiger en tu nuevo equipo. Aunque no con Mac Os X, teniendo tu copia ORIGINAL de Tiger Server 10.4.7 puedes correrla en VmWare pero desde Windows, No dare más datos porque no esta permitido en el foro, pero no es nada que con una "googleada" no salga, y como dice el compañero de arriba, Si, Tiger fue un OS realmente revolucionario, no como lo es Leopard o Snow Leopard que solo se han encargado de Actualizar el Look del sistema y unas cuantas cosas más, nada que no pueda hacerse en otros sistemas como Gentoo, lamentablemente esta es una de esas cosas que para mi punto de vista Apple esta dejando de lado al centrarse en sus dispositivos moviles como iPad, Iphone, y iPods, los macs ya no son lo que eran desde la partida de los PPC...
Ojala el siguiente Os si sea algo revolucionario, saludos!