Hola, al final lo he logrado PEEEEEEEEEEROOOOOOOO, resulta que el .log si registra las consultas que tiro, pero no los resultados de las mismas...
Hago una select y se ve... pero no aparecen los registros que devuelve la select... (por ejemplo)
No hace un ECHO de toda la consola
¿¿no es posible?? No es tan descabellada la necesidad.