He visto que en Perú hay una universidad privada que imparte esa carrera pero me surgen dudas sobre su validez en España.
En el ámbito de la hostelería existen algunas titulaciones privadas, que no hay que confundir con el Grado en Turismo, que es oficial.
Por ello me surgen dudas sobre qué nivel académico exactamente tiene esa titulación que mencionas de Gastronomía.
¿Qué universidad la imparte? ¿Podrías poner un enlace al plan de estudios?
Salu2