Pregunta corta, respuesta larga xD.
Ok, primero te tienes que bajar el runtime de fenix de la página de Chui
http://chui.dcemu.co.uk/fenix.htmlLo descomprimes y verás dos directorios (fsl y fxi). Para botar varios juegos fenix con un menú usa el fsl.
Antes de tocar nada, renombra el fslfont.png a font.png, sino no te funcionará bien el menú (un pequeño error) xD.
Deberás de editar el exec/fenix.xml y poner los juegos que quieras mostrar en el menú. Tienes un par de ejemplos en el comprimido (BENCH y TEST). Pon tus juegos dentro de exec. Recuerda que deben estar compilados con la 0.84 de Fenix.
Haz una imagen selfbootable (con el bootdreams por ejemplo) de todo el directorio fsl. Lo puedes probar con Makaron, o nulldc, o grabarlo si eres un valiente!
Espero que te hayas aclarado!
Salu2