Depende de las preferencias de cada uno.
Si priorizas la calidad de imagen y rendimiento del juego, o vas a jugar a 4K, la ONE X sin ninguna duda.
Por contra, si el presupuesto aprieta y priorizamos el coste, la ONE S es una opción muy económica.
Sinceramente y teniendo en cuenta las buenas ofertas del Black Friday, yo me iría de cabeza a por la X, sin mirar atrás...