yo tengo una avermedia y el programa que venía para ver la tv en windows (AverTV) tiene una opción para usar un códec al grabar, así como elegir el formato, la calidad y demás. Mira en las opciones que algo ha de haber.
También puedes aplicarle algún códec a las grabaciones ya hechas con programas como VirtualDub (windows, sé que es gratuíto pero ahora no recuerdo si es libre) ó avidemux (linux).
Un saludo
